酒道楽へようこそ！滋賀県長浜市の日本酒、地酒、焼酎、ビール、ワインなどお酒にこだわる専門店です。

昭和48年、湖北の地に点在する8件の地酒蔵が、８酒造免許を1つにして国友の地に新工場を設立いたしました。　当地は霊峯「伊吹山」を源とする姉川の伏流水に恵まれ、この清らかな水、近江米と、大自然に恵まれた環境の中で醸し出された酒が「大湖」です。母なる琵琶湖を崇め、恋募って「大湖」と名付けました。

ミネラル分の豊富な水はそのまま強い酒に生まれ変わります。新酒はもちろん、ひと夏を越えて秋を迎えるころ、ほど良い熟成による芳醇さが調和し、味わいに深さが増します。
米洗いから瓶詰めまで、とことんこだわった清酒大湖は、やわらかな口当りと、飲み応えのある味わい、後味のキレのよさを特徴とします。地元の皆様に愛される地酒を目指します。